Der Eiskeller von Gut Biržuvėnai

Der aus rotem Backstein gemauerte Eiskeller erfüllte die Funktion eines Kühlschranks. In dem rechteckigen, fensterlosen Gebäude gab es eine einzige Tür. Innen musste man eine Bodenluke öffnen, durch die man schließlich in den kühlen Keller gelangte. Im Winter sägte man Eisbrocken aus den gefrorenen Teichen heraus, um damit den Keller zu füllen. Außer Fleisch und Fisch kühlte man hier auch Milchprodukte, denn die rund 70 holländischen Kühe auf Gut Biržuvėnai gaben täglich 25 bis 30 Liter Milch.