Biržuvėnų dvaro sodybos ledainė

Raudonų plytų stačiakampė ledainė dvare tarnavo kaip šaldytuvas. Pastate be langų buvo vienintelės durys, jas pravėrus viduje tekdavo ieškoti dar vienų durų grindyse. Jos vedė į vėsų ir šaltą rūsį. Čia žiemą būdavo kraunami supjaustyti užšalusių vandens telkinių ledai. Jie šaldydavo šviežią mėsą, žuvį, kitus produktus. Biržuvėnų dvaro ledainėje buvo šaldomas ir pienas. Dvare buvo auginama apie 70 olandiškos veislės karvių. Kasdien kiekviena jų duodavo po 25–30 litrų pieno.

Lietuvos Dvarai : Biržuvėnų dvaro sodyba

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.